二年成甕・時光醞老梅（ 原味香梅/ 紫蘇梅 ）

• 二年成甕，時間醞釀風味
  • 延續傳統製梅工法，經長時間漬釀，慢慢引出梅子的酸香與回甘層次。
• 嚴選南投水里、信義山區青梅
  • 來自雲霧繚繞的山林果園，承載節氣、土地與農夫細心照料的成果。
• 天然原料，無多餘添加
  • 使用梅子、糖、鹽與紫蘇等單純原料，保留梅子最原始自然的風味。
• 風味溫潤，日常食用百搭
  • 不論是直接品嚐、搭配茶飲、配飯或入菜料理，都恰到好處。
• 在地製作，風味文化的延續
  • 天御梅製所深耕南投水里，將世代相傳的製梅工藝細膩呈現。

梅，是這片土地的恩賜。
在農人與製梅人的長年付出中，將自然的健康滋味，靜靜傳遞到生活的每一個時刻。

天御梅製所源自南投水里鄉上安村，梅樹與製梅的日子，陪伴在地孩子一同成長，也隨著時代演進，成為台灣飲食文化中不可或缺的一部分。

我們選用水里、信義山林間，在雲霧滋養下成長的上等青梅。從冬季白花，到春季採收的青梅，依循節氣漬釀，歷經時間轉化，讓梅子保留原始自然風味與豐富層次。

▍天御・品味香梅（原味）
鹽與糖與成熟黃梅相遇，隨時間慢慢轉化，帶出溫潤的酸香與回甘。風味層次細緻，適合慢慢品味，也非常適合作為茶點或配飯使用，是生活中恰到好處的一顆梅。

▍天御・紫蘇梅
在經典甕釀老梅中加入紫蘇，增添清新草本香氣，讓酸甜之間多了一份清爽層次。適合喜歡風味變化、或作為開胃配菜與日常飲食搭配。

品味香梅（原味）
原料：梅、本土二砂、國產日曬海鹽
內容量：180g
原產地：台灣
保存期限：一年

紫蘇梅
原料：梅、台糖二砂、日曬海鹽、紫蘇
內容量：160g
原產地：台灣
保存期限：一年